ハードブレッドもしっとり角食も
独自の3種類の形状刃でどんなパンも切りやすい
表面が硬いハードパンは「大波の刃」がくい込んで滑らず切れ、柔らかいパンは「小波の刃」でつぶさず切れます。先端のストレート刃で最後まで切り残すことなくパンが切れます。切れ味の良い関の刃物だから、パンくずも出にくく軽い力で気持ちよくカットできます。
パン以外にも、やわらかくて大きいホールケーキの切り分けや、つぶれやすい太巻きなど、断面をキレイに見せたいものも長い刃で一気に切れます。
受賞年度 | 2021年度グッドデザイン賞 |
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メーカー | 株式会社サンクラフト |
デザイナー | 坂東美希 |
材質 |
刀身:モリブデンバナジウム鋼 口金・鋲:ステンレススチール ハンドル:積層強化木、 鞘ポリプロピレン |
サイズ | 約 349× 30 × 15(刃渡り210)重さ:約 113 g |
仕様 | 食器洗浄機:不可 |
生産国 | 日本 |
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