切るたびに絵柄が変化する羊羹。
三日月で止まっていた鳥が、徐々に満月に向かい羽ばたき、景色も少しずつ夜の帳が下りていきます。切る場所で一切れの味わいも変化します。暮れ行く空色、変わりゆく山並みがジャズメロディーのような羊羹です。
■ 6層の贅沢な味わい
シャンパンのゼリーのような錦玉羹を、小豆羊羹ではさんでいます。中の鳥と月はレモン羊羹。上にはクランベリーや国産の鬼クルミ、レーズンをトッピング。紅茶やワインとも相性抜群の爽やかな味わい。フォークを入れる場所によって異なる美味しさです。
■ 美しい絵柄のパッケージ
福島県浪江町出身の日本画家・舛田玲香さんの書き下ろし。羊羹の世界観にあった美しい色とりどりの景色が描かれています。
■ PONTEシリーズ
創業170年、会津に根付く老舗製法からの視点で、昔と今をつなぎ、福島と世界をつなぐ新たな“PONTE(架け橋)”となるシリーズ。伝統的な製法を守りつつ、現代にあった和菓子の新しい使い方や食べ方を提案し、2017年度グッドデザイン賞を受賞しました。
受賞年度 | 2017年度グッドデザイン賞 |
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メーカー | 株式会社長門屋本店 |
デザイナー | 株式会社長門屋本店 |
賞味期限 | お届けより2週間以上 |
内容量 | 500g |
原材料 | ⽩双糖(国内製造)、還元⽔飴、⼩⾖⽣あん、⽩⽣あん、シャンパン、レモン、くるみ、レーズン、クランベリー、寒天、餅粉/トレハロース、着⾊料(クチナシ⾊素、⾚ダイコン⾊素) |
保存方法 | 常温、直射⽇光や⾼温な場所をさけて保存 |
アレルギー | くるみ/アルコール度数 0.1% |
栄養成分表示 100gあたり(推定値) | エネルギー 276.4kcal 脂質 2.4g たんぱく質 3.5g 炭水化物 60.3g 食塩相当量 0.01g |
箱サイズ | W9.5 × L14.5 × H6 cm |
生産国 | 日本 |
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