70層鋼材を鍛造し造り上げたナイフは抜群の切れ味。それに合わせたこのフォークも立てたまま置けるので使いやすく、食材を押さえる時などハンドルと爪先の面を直行させる事で力が掛けやすいデザイン。手に持った時に自然とフィットする 握りやすく美しい背面ライン。モダンでスタイリッシュな空間を楽しく演出します。
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■ 「優しい肌触りの木肌」と「美しい杢目」のハンドル
ハンドルには、時間の経過ともに深く濃い色に変化する、美しい杢目ラインが特徴の中南米原産「ココボロ」とユーカリに属し赤みを帯びた木肌が魅力の「ビクトリア」の2タイプを厳選。
無垢材の同じ部分から削り出した2ピースを両サイドのハンドル材に使用することにより、色合い・木目ラインに統一感が生まれます。
■ 経年変化の魅力
天然木の楽しみの一つが木肌の色味の変化です。「ビクトリア」「ココボロ」とも、時間の経過とともに 木肌がより深く濃い色に変化していきます。色味の変化を感じられる頃には、より一層お気に入りのオンリーワンになっていることでしょう。
<ご注意とお手入れ方法>
・食器洗浄機の使用には対応しておりません。
・電子レジ、オーブンの中に入れないで下さい。
・直接火であぶったり、火のそばに置かないで下さい。
・シンナー、アルコール等の薬品で拭かないで下さい。
・洗浄後は、水分や汚れを柔らかい布で拭きとり、乾燥させて保管して下さい。
・お使いのディスプレイにより、実際の色合いと若干の違いが生じる場合がございます。予めご了承下さい。
受賞年度 | 2017年度グッドデザイン・ロングライフデザイン賞 |
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メーカー | 株式会社龍泉刃物 |
デザイナー | 株式会社プレーン 渡辺弘明 |
材質 | 刃材:ステンレス ( SUS304 ); 柄材:ココボロ/ビクトリア |
寸法 | 全長:約 216 mm、刃幅:約 24 mm(※ヘッド部分の最大幅)、重量:約 45-50g |
備考 | 食洗機非対応 |
生産国 | 日本 |
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